Startline® ST 37.03 AiBi® (0,025кг) (Халяль) и Startline® ST 37.03 Golden Line® (0,025кг) (Халяль)

Сырокопченые колбасы · Сыровяленые колбасы · Мясные снеки и чипсы

  • На 100 кг фарша вносят 1 пакет с фасовкой «0,025кг»
  • Культура для традиционной ферментации, обеспечивает стабильное кислотообразование
  • Обеспечивает стабильный цвет и высокие органолептические показатели продукта
  • Обладает антагонистическим эффектом в отношении БГКП, сальмонеллы и протея