TW 30.48 FS Golden Time®

Творог и творожные продукты · Кисломолочные продукты

  • Обеспечивает плотный, колкий сгусток (с минимальной потерей белка при разрезке и отваривании)
  • Дает плавающее калье за счет присутствия газообразующей микрофлоры
  • Придает упругую, плотную, рассыпчатую консистенцию творога
  • Обеспечивает умеренный кисломолочный вкус и аромат