СН 30.93 Golden Time®
р.
р.
Полутвердые сыры · Твердые сыры
Обеспечивает стабильный уровень pH
Обладает умеренным протеолитическим действием
Обеспечивает пластичную консистенцию сыра
Штаммовый позволяет получить очень активный молочнокислый процесс уже на температуре от 42 °C
Left
Right