30.01 S Profiline®

Сметана · Кисломолочные продукты

  • Обеспечивает плотную структуру и в меру густую консистенцию сметаны
  • Придает средневыраженный кисломолочный вкус и аромат традиционной сметаны
  • Обладает низким пост-окислением
  • «Закрывает» привкусы растительных жиров при производстве комбинированных продуктов