СН 30.111 Golden Time®

Полутвердые сыры · Твердые сыры

  • Обеспечивает стабильный уровень pH
  • Обладает умеренным протеолитическим действием
  • Обеспечивает пластичную консистенцию сыра в возрасте созревания 30 суток
  • Придает готовому продукту выраженный сливочно-сырный аромат и вкус