CH 30.73 CP Golden Time®

Полутвердые сыры · Твердые сыры

  • Обеспечивает стабильный уровень pH, интенсивный молочнокислый процесс
  • Обладает умеренным протеолитическим действием
  • Обеспечивает пластичную, нежную консистенцию сыра
  • Выраженный профиль, пластичная консистенция, правильный рисунок на срезе к 30 дню созревания сыра