СН 30.99 A Golden Time®

Твердые сыры

  • Обеспечивает стабильный уровень pH
  • Обладает умеренным протеолитическим действием
  • Обеспечивает пластичную консистенцию сыра
  • Благодаря лактобацилам с высокой протеолитической активностью, получаем ускоренное созревание твердого сыра