TW 21.30 Profiline®

Творог и творожные продукты

  • Обеспечивает стабильный уровень pH, интенсивный молочнокислый процесс
  • Обладает выраженным стоп-эффектом и умеренным пост-окислением
  • Обладает умеренным протеолитическим действием
  • Подходит для продуктов, выработанных по технологии творога