Profiline® PC 3.01 Golden Line®

Творог и творожные продукты · Кисломолочные продукты

  • Подавляет гнилостные (Clostridium), S. aureus, дрожжи, плесени, E. coli
  • Не оказывает влияние на органолептические показатели кисломлочной продукции, не влияет на процесс ферментации
  • Используется как дополнительная культура для сыров, придает пряный вкус без размягчения сырного теста